10月20日，位于達州市大竹縣月華鎮的四川東柳醪糟有限責任公司投資1.5億元新建的年產5萬噸速凍湯圓生產線竣工投產。這標志著，大竹在已有糯米粉、醪糟、米酒等6類糯米加工產品基礎上，再新增速凍湯圓這一產品。以前該公司向市場供應了大量糯米粉，但其更高的附加值卻被下游速凍食品企業拿走。

東柳醪糟董事長唐祥華介紹：“深加工的附加值更高，所以我們要延伸產業鏈，自己建速凍湯圓生產線。”年產5萬噸速凍湯圓可消納糯米粉3萬噸，預計實現產值6億元。在政府和金融機構支持下，原計劃2年建成的生產線，只用了1年半時間。“今年還剩70天左右，我們將加快生產線達產，努力沖刺1億元產值。”唐祥華說。

東柳醪糟的產品調整，背靠的是大竹糯稻產業發展。大竹縣謀劃通過提升糯稻深加工能力，進一步帶動糯稻種植規模擴大，助力鄉村振興。目前，大竹發展糯稻種植20萬畝，年產糯稻10萬噸。