全球最大肉類生產商JBS的遭到網絡攻擊，導致旗下所有美國牛肉加工廠生產線全線停產，影響整個美國市場近四分之一的供應量。工會組織United Food and Commercial Workers International Union的一名官員稱，JBS所有牛肉加工廠都已被迫關閉，其他肉類加工廠也出現一定程度的運營中斷。JBS沒有立即回應置評請求。該工會代表JBS美國工廠的工人。根據一個行業團體，澳大利亞各地的屠宰業務也在停擺；加拿大最大的牛肉加工廠之一已經停產。根據JBS在Facebook發布的帖子以及工會和員工提供的信息，這家巴西肉類巨頭的電腦網絡周末遭遇攻擊。JBS總部位于巴西圣保羅，在全球20多個國家擁有肉類加工工廠。

目前尚不清楚全球確切有多少加工廠受到此次攻擊的影響，因為JBS尚未發布詳情。更廣泛停產的可能性已經導致農業市場動蕩，并加劇了人們對糧食安全的擔憂，因為黑客越來越多地瞄準關鍵基礎設施。畜牧產品期貨下跌，豬肉價格上漲。黑客們如今已經瞄向了大宗商品行業，三周前，美國最大的汽油管道運營商Colonial Pipeline Co．剛剛成為勒索軟件的攻擊目標。白宮副新聞秘書Karine Jean-Pierre周二告訴媒體，在JBS周日向拜登政府通報了可能來自俄羅斯團伙的網絡攻擊后，白宮向該公司提供了幫助。網絡安全分析公司Recorded Future的高級安全架構師Allan Liska表示，自2020年5月以來，公開報道的食品公司勒索軟件攻擊事件已有40多起。

JBS周一在一封電子郵件聲明中說，由于部分服務器遭到有組織的攻擊，其北美和澳大利亞的電腦系統周日已經停機。JBS沒有談到旗下加工廠的運行情況，但表示該事件可能會延誤與客戶和供應商的某些交易。“零售商和牛肉加工商剛剛度過一個長周末，需要趕訂單，”Steiner Consulting Group在其《每日畜牧產品報告》中表示。“如果他們突然接到一個電話，說明天或本周可能無法交付產品，將會對維持加工廠運營和零售庫存造成非常重大的挑戰。”拜登已指示政府盡其所能緩解對肉類供應的影響。肉類加工的任何重大中斷都將助燃對肉類行業集中度的政治擔憂，以及對四大集團剝削農戶和消費者的抱怨。這四大巨頭企業控制著美國80%以上的牛肉加工產能。

根據泰森食品公司的一份投資者報告，以美國牛肉加工產能的最高值計算，JBS第一，占23%；泰森占22%。JBS約占美國豬肉產能的五分之一。根據工會官員和員工，JBS關閉了猶他州、德克薩斯州、威斯康星州和內布拉斯加州的牛肉加工廠，并取消了艾奧瓦州和科羅拉多州工廠周二的輪班。一位工會發言人表示，加拿大阿爾伯塔省的一家加工廠自周一開始停產，預計將在今日午后復工。根據工會官員和員工，美國第二大雞肉生產商Pilgrim’s Pride Corp．也在全美停產豬肉和雞肉加工廠，包括明尼蘇達州的一個加工廠。芝加哥活牛期貨一度下跌3.4%，隨后收窄跌幅。JBS肉聯廠停產加劇了目前的供應過剩。不過，芝商所的豬肉期貨合約上漲超過3.5%。

而在中國，豬價斷崖下跌，豬肉連降18周，量增價下降，豬肉價格更“省心”。冠猴智能一直致力于提供肉類分割加工生產線，服務于國內諸多肉類生產供應商。并且提供專業省心的輸送解決方案。2021年6月2日，全國瘦肉型生豬價格再探階段性新低，本輪豬價從元月初，行情沖高后，累計降幅近5個月，豬價呈現斷崖下跌的態勢，生豬出欄均價跌幅達到了19.56元/公斤，降幅超過了53%，豬價大幅下挫，跌幅也遠超了業內人士份預期，但是，結合市場供需表現來看，進入2021年后，生豬出欄規模不斷增加，2020年4季度壓欄的生豬集中出欄，疊加，春節前后豬場疫病增多，養殖端恐慌出欄不斷，而消費端雖然有春節利好支撐，但是，礙于豬肉價格前期高位確立，消費抵觸情緒較高，春節假期，豬價雖短暫觸底沖高，可見，隨著春節假期結束，市場供強需弱態勢進一步凸顯，豬價跌勢也呈現加劇的態勢。

進入3、4月份后，市場豬價持續下行，養殖戶頻繁壓欄，市場大豬存欄不斷積壓，屠企“屠牛”現象愈演愈烈，生豬價格進一步探底。進入5月底，隨著4月中旬，二次育肥補欄中豬集中拋售，生豬價格再度震蕩走跌，行情也蔓延至6月初，全國生豬出欄價格已經逐步跌破了生豬養殖的成本線，養殖戶虧損態勢由二次育肥不斷波及到二元母豬自繁自養的養殖戶。豬價也將步入筑底行情，隨著消費端日漸好轉，市場大豬出欄逐步清欄，豬價底部橫盤后，行情進入6月中下旬或將呈現趨勢上漲的態勢，養殖戶的苦日子也將迎來轉機。

受本輪豬價大幅下挫支撐，截止到5月第四周，全國500個縣集貿市場數據監測顯示，豬肉價格已經降至15.5元/斤，豬肉連降18周，多地零售以及批發市場，豬肉價格更加的“省心”。

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