2023年3月1日，聯合利華和路雪太倉“燈塔工廠”在落成一周年之際，開放工業旅游，邀請消費者作為游客深入工廠。游客們身穿全套防護裝備，走近生產線，零距離探秘和路雪冰淇淋日產900萬支、每年能為全球消費者送出16億份“快樂”的奧秘，從而了解中國智能制造發展前端的一些成果與進展。據悉，代表全球制造業智能化和數字化最高水平的“燈塔工廠”，目前全球共有132家。其中，中國有50家，江蘇占9家、居全國第一，而聯合利華和路雪太倉＂燈塔工廠＂也是全球首家冰淇淋“燈塔工廠”。“燈塔工廠”群聚，折射“蘇大強”硬實力。

據介紹，和路雪在太倉扎根已20多年。近年，隨著我國制造業數字化轉型加快推進，大數據、人工智能等信息技術與工業互聯網平臺體系快速發展，借助長三角地區在政策、技術、人才等方面的顯著區位優勢，和路雪不斷優化投資布局、研發生產技術，升級產品結構。2021年9月，斥資1億歐元的太倉生產基地憑借人工智能模型、數字化創新工具、柔性生產線、全程自動化操作以及打通端到端的價值鏈等優勢獲得“燈塔工廠”認證，成為江蘇太倉踐行“智能制造”的標桿。聯合利華北亞區冰淇淋事業部總經理徐宇淙表示：2023年是和路雪進入中國的第30周年，而這座立足市場、面向未來的冰淇淋‘燈塔工廠’用數字化、智能化與柔性生產美味冰淇淋產品，不僅為和路雪冰淇淋業務帶來更多增長，也將為消費者帶來更多甜美快樂體驗，展現和路雪扎根中國市場發展的信心。正是為讓更多消費者實地感受數字智能工廠的先進理念與技術，和路雪太倉“燈塔工廠”特別開放“工業旅游”，希望通過一只小小冰淇淋的“誕生之旅”，讓更多消費者了解“中國智造”新實力。隨著社會經濟發展與食品工業進步，中國冰淇淋市場規模逐漸擴大。面對超過千億規模的冰淇淋市場以及不斷升級的消費者需求，和路雪太倉“燈塔工廠”通過廣泛使用數字化和智能化技術，幫助工廠提升質量、提高效率、減少對環境影響，同時為消費者帶來高品質、個性化、更健康的冰淇淋產品。首先通過以消費者為導向的數字化創新工具，能夠加速產品迭代升級，不僅能精準預測市場和消費者需求，將預測效率從2天提升到2小時，將新品研發的創新周期從12個月提升至3個月。同時，在數字化技術賦能下，和路雪建立了一條智能柔性生產線，以實現未來冰淇淋品類繁多的定制及跨界生產，從而滿足消費者對于產品多元化、個性化的需求。在太倉燈塔工廠，和路雪生產線追求智能與柔性的平衡，已實現10分鐘快速切換，將產品創新時間縮減70%。在此次工業旅游中，游客作為消費者，對極為關注的冰淇淋食品安全，也可一探究竟。觀察到：生產線數字化、自動化的管理方式不僅讓工廠生產效率極大提高，還對生產流程的管理進行優化，實現無接觸式生產。運用線上閉環統計過程控制、AI機器視覺識別和智能化控制等技術，整個生產流程可以精準控制產品參數，而建立端到端的產品信息可追溯平臺，更能夠保證冷鏈物流過程監控，這座全面實現智能化管理的“不開燈”冰淇淋工廠，可切實滿足消費者對于食品安全的關切。不僅如此，聯合利華和路雪太倉“燈塔工廠”還獲得國家“三同認證”，即所有冰淇淋產品保證同線同標同質，帶給國內外消費者同樣的味覺享受。在新品品鑒會上，可愛多、夢龍、千層雪、和路雪等備受喜愛的冰淇淋新品悉數亮相，消費者不僅可品嘗流行口味的“可愛多桃氣兔”，還有滿足不同消費場景的夢龍Double日夜歡愉新品，更有聯名甜妹“天花板”RICO的可愛多特牛乳玫瑰花。和路雪相關負責人表示，在確保產品高品質同時，將實現更個性化、多元化的組合，滿足市場消費升級需求。和路雪相關負責人表示，近年來，隨著國家積極推動低碳環保，可持續發展的浪潮已深入影響食品行業發展。聯合利華和路雪太倉“燈塔工廠”一直積極落實減碳目標，將可持續理念落實到原材料采購、生產、產品研發、營銷全鏈路流程等各環節。該生產基地利用精益制造和先進的數字化技術，采用綠色電力，以風能、太陽能等清潔能源作為電力來源，在運營中可將碳排放減少83%，并減少14%的能源和水消耗，有望在未來兩年內實現碳中和，直接為聯合利華到2030年實現運營零排放的目標做出貢獻，他們把全球領先的冰淇淋生產技術落地江蘇太倉，將以中國的“可持續智造”服務全球消費者。