之前說到鹵制品的清洗解凍，在物料進行清洗解凍完畢后必須要進行的操作是將物料進行鹽水浸泡，但是需要浸泡很長時間才能達到要求...

動力電池原材料價格持續上漲，讓不少車企加快了下場造電池的步伐。據上海鋼聯發布數據顯示，10月31日，部分鋰電材料報價上漲，電...

鹵制品生產在經過真空滾揉以后就可以下鍋，進行后續操作。夾層鍋也叫蒸汽鍋、蒸煮鍋，主要用于制作糖果、乳品和罐頭蜜餞之類的食...

自成立以來，絕味鴨脖始終聚焦消費者需求，持續推出優質的產品和服務，致力于打造一流特色美食平臺。經過多年努力，絕味鴨脖已經...

隨著人民生活水平的提高，對于食品的花費越來越大，而鹵制品在我們日常的食品中占有很大的份額，甚至說是必不可少的餐桌美食，鹵...

近年來，鹵味市場發展十分迅速。經過快速的擴張之后，各鹵味品牌開始朝著更具品質的方向發展，如何能夠讓品牌持續創新，借助新時...