近日，湖南潤樂食品有限公司作為省內首家供港冰鮮家禽生產企業，憑借自動化、智能化的食品加工體系，上半年成功出口冰鮮雞300萬元，實現湖南冰鮮雞供港“零的突破”。

智能化屠宰加工，高效安全

潤樂食品采用兩條自動化家禽屠宰生產線，從電暈、脫毛到預冷排酸，全程智能化控制，加工能力高達6000只雞/小時。進口預冷設備確保肉質鮮嫩，冷鏈物流8小時直達香港，實現“凌晨加工，次日上架”的高效供應模式。

全鏈條管控，品質對標國際

企業依托智能化食品工廠管理體系，從養殖到運輸全程可溯源，獸藥殘留、加工消毒等指標嚴于歐盟標準。香港市場對湖南石門土雞、黃油老母雞等特色品種反響熱烈，產品已進駐永旺、CITYSUPER等高端商超。

未來布局：自動化驅動全球市場

潤樂食品計劃進一步升級食品自動化產能，目標日供港量提升至1萬只，并探索東南亞、歐盟市場。星沙海關的“綠色通道”助力快速通關，為湖南農產品出海樹立新標桿。

潤樂食品以智能化生產+湘味特色破局香港市場，為國內食品自動化工廠拓展高端市場提供范本。未來，更多湖南優質農產品有望借力科技走向世界。