在食品加工行業(yè)不斷朝著高效和智能化發(fā)展的大環(huán)境當(dāng)中，江蘇冠猴智能控制設(shè)備有限公司考慮到魔芋制品加工有著特殊的要求，推出了專門針對(duì)魔芋爽設(shè)計(jì)的智能壓榨機(jī)，依靠技術(shù)創(chuàng)新來(lái)幫助企業(yè)提高生產(chǎn)效率并且提升產(chǎn)品質(zhì)量，該設(shè)備把螺旋擠壓技術(shù)和智能壓力控制系統(tǒng)結(jié)合在一起，可在比較溫和的壓力環(huán)境里有效地將魔芋漿液和纖維分離開(kāi)，出汁率相比傳統(tǒng)工藝有了明顯提高，同時(shí)還可以保留魔芋特有的膠質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)成分，保證成品口感爽滑、風(fēng)味純正。

衛(wèi)生與環(huán)保性能是冠猴魔芋爽壓榨機(jī)的一個(gè)關(guān)鍵優(yōu)勢(shì)，設(shè)備選用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，表面光滑沒(méi)有死角，符合嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，可有效避免物料殘留以及微生物滋生，壓榨之后的廢渣可以依靠自動(dòng)化收集系統(tǒng)集中處理，部分纖維還可回收再利用，這樣降低了原料浪費(fèi)，又減輕了環(huán)境負(fù)擔(dān)。另外設(shè)備有一鍵式水循環(huán)清洗功能，在簡(jiǎn)化清潔流程的同時(shí)達(dá)成節(jié)水減排，符合綠色生產(chǎn)理念。

智能化管理讓設(shè)備的競(jìng)爭(zhēng)力得到了提升，依靠整合冠猴自主研發(fā)的WMS與MES系統(tǒng)，壓榨機(jī)可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)壓力、轉(zhuǎn)速等關(guān)鍵參數(shù)，并且自動(dòng)調(diào)整運(yùn)行狀態(tài)，保證生產(chǎn)批次之間的穩(wěn)定性，人機(jī)交互界面設(shè)計(jì)得很直觀，操作人員可快速掌握設(shè)備調(diào)控，大大減少了對(duì)人工干預(yù)的需求。模塊化設(shè)計(jì)讓設(shè)備有很高的靈活性，可以獨(dú)立完成魔芋爽的壓榨作業(yè)，也可和預(yù)處理、成型、包裝等環(huán)節(jié)完美銜接，適配不同規(guī)模的生產(chǎn)線配置。

江蘇冠猴智能一直關(guān)注行業(yè)痛點(diǎn)，這次魔芋爽壓榨機(jī)的推出，解決了傳統(tǒng)工藝效率低、衛(wèi)生管控難的問(wèn)題，還憑借節(jié)能設(shè)計(jì)與智能控制為企業(yè)降低了綜合運(yùn)營(yíng)成本。未來(lái)公司會(huì)繼續(xù)深入在食品加工自動(dòng)化領(lǐng)域的技術(shù)探索，憑借定制化解決方案推動(dòng)行業(yè)朝著高效、環(huán)保、智能化方向不斷前進(jìn)。